Khuyến Mại Tháng 11

 ĐẾN KIẾN HỌP LỚP ĐÊ!!! 
Tháng 11 luôn là một trong những tháng sôi động nhất tại Quán Kiến. Khi những cơn gió nhẹ chớm đông bắt đầu lan khắp phố, cũng là lúc cảm xúc xôn xao của một thời “nhất quỷ nhì ma” lại ùa về. Đến hẹn lại lên, Kiến dành riêng cả Tháng 11 ưu ái cho các bạn họp lớp.
Từ 1/11 đến 30/11, các nhóm Họp lớp đến Kiến sẽ được:
● Các nhóm họp lớp trên 20 người: Giảm ngay 10% trên tổng hóa đơn
● Các nhóm họp lớp dưới 20 người: tặng ngay 01 chai rượu quán Kiến
● Miễn phí trang trí phông nền, bóng bay cho các nhóm họp lớp đặt nguyên tầng
● Lưu ý: Khuyến mại chỉ áp dụng với các trường hợp gọi điện đặt chỗ trước
Kiến rất mong tháng 11 này sẽ lại là một tháng mùa thu đầy sôi động với bao kỷ niệm ngọt ngào.

 Hãy liên hệ với Kiến theo địa chỉ:
● Quán Kiến – 143 Nghi Tàm – Tây Hồ - Hà Nội
● Hotline: 097.83.999.83 (Thùy Anh) – 0983.430.136 (Nam)
● www.quankien.com
● Fanpage Facebook: https://www.facebook.com/pages/Qu%C3%A1n-Ki%E1%BA%BFn/155177107912144?fref=ts

LỢN GÁC BẾP XÀO NGỌN SU SU

Này nhé, thịt gác bếp được hun khói trong thời gian lâu, bóp với muối, rượu, kèm theo một vài công đoạn đặc trưng của từng gia đình người dân tộc. Rốt cùng, để ráo, treo lên gác bếp. Thịt gác bếp hay lạp xưởng xông khói ngon nhất là được sấy với bã mía. Ăn khói, ăn cả vị ngọt còn dư lại từ thân cây mía, nhờ đó mà ngọt tự nhiên, ngấm vào từng thớ thịt.

Susu là thực vật của xứ lạnh, trong lành, có vị giòn và mát rất tự nhiên. Vì vậy, thứ rau ngọt và mát này kết hợp với thịt gác bếp rất hợp. Lợn gác bếp thớ thịt mỏng, phần thịt nạc quắt lại, phần thị mỡ se hơn một chút và mềm. Miếng thịt đã qua hun khoái nên dậy mùi thơm của miền núi. Thịt thêm chút ớt, tỏi và xào lẫn với su su thật không còn gì bằng.

Hiện quán Kiến – 143 Nghi Tàm đang phục vụ món ăn đặc biệt hấp dẫn này, các thực khách có thể thưởng thức bất cứ lúc nào. Hi vọng các bạn sẽ có khoảng thời gian thú vị tại Kiến – quán nhậu độc đáo tại Hà Nội.

Quán Kiến – 143 Nghi Tàm – Tây Hồ - Hà Nội

http://quankien.com/
Facebook Quán Kiến

hotline đặt chỗ: 097.83.999.83 (Thùy Anh)

Bạn có thể gọi Gà nướng mật ong  về nhà theo số order online của chúng tôi: 0912.969.497 hoặc04.6.291.0747

Giới thiệu: Nhái là một món rất đặc biệt, thường có vào mùa hè. Nhắc đến đặc sản Nhái, nhiều người sẽ liên tưởng ngay đến hương vị dân dã của đồng quê. Làm thịt Nhái khá đơn giản (tất nhiên là đối với những người chuyên nghiệp như đầu bếp của Kiến ^^): dùng dao nhọn, nhỏ lột nhẹ lớp da, làm sạch bụng và chỉ dùng thịt. Để nguyên con, chặt nhỏ hoặc xay nhuyễn tùy theo cách chế biến của từng món.

Cách làm: Nhái để nguyên con, tẩm kín bột. Để chảo mỡ nóng già, cho nhái đã tẩm vào chiên giòn lên cho đến khi có màu vàng óng.

Thêm: Không phải thêm gì nhiều, chỉ việc xơi. Tất nhiên, chấm với tương ớt chua ngọt và nhấm nháp rượu Kiến là tuyệt vời nhất.

Lời khuyên: Ăn giòn tan. Hic. Không có lời khuyên nào cả, chỉ việc xơi thôi. Đến quán nhậu chỉ để thưởng thức những giây phút tuyệt vời như vậy thôi!

Liên lạc của Kiến này: 143 Nghi Tàm – Hà Nội/ 097 83 999 83/email: quankien143@gmail.com 

18 – 19 – 20.10: TẶNG NGAY 01 CHAI RƯỢU CHO BÀN CÓ CHỊ EM PHỤ NỮ

Từ trước đến nay, Kiến luôn dành sự ưu ái không nhỏ dành cho phái nữ với thông điệp: phụ nữ chúng tôi biết nhậu, và nhậu…một cách tinh tế! Thông điệp này cũng góp phần tạo nên ý tưởng về các dòng rượu ngũ cốc và hoa quả tại quán (chứ không phải như các anh, chỉ thích nhậu với rượu…động vật đâu!)

Vì vậy, ngày Phụ nữ Việt Nam là chính là dịp để Kiến thể hiện sự yêu quí của mình đối với phái đẹp.

Trong ba ngày: 18 – 19 – 20 Tháng Mười, Quán Kiến sẽ tặng ngay 01 chai rượu thương hiệu Kiến cho bàn có mặt chị em phụ nữ. Đối những bàn có đông chị em, Kiến xin phép được tặng thêm rượu cho các bạn một cách linh hoạt nhé! 

Kiến rất mong sẽ được đón thật nhiều thực khách nữ trong những ngày này. 

Mọi chi tiết xin liên hệ:
Quán Kiến – 143 Nghi Tàm – Tây Hồ - Hà Nội
Hotline: 097.83.999.83 (Thùy Anh) – 0983.430.136 (Nam)
www.quankien.com
facebook: https://www.facebook.com/Kienfood 

GÀ NƯỚNG MẬT ONG

Gà nướng mật ong - một trong những món nướng hấp dẫn được chế biến từ gà. 

Gà được làm sạch, tẩm ướp gia vị: hạt tiêu, hạt nêm, dầu hào, bột hạt điều, nước sốt nướng, dầu ăn và tất nhiên không thể thiếu được thứ quan trọng nhất - mật ong.
 Khi tất cả những gia vị trên đã được ngấm đều, gà được đem nướng trên than hoa. Trong quá trình nướng, gà luôn được canh chừng để phết thêm mật ong lên da.

 Cứ vài lần như thế, thịt gà bên trong chín mềm nhưng không bở, da gà bên ngoài vàng ruộm, thơm lừng nhưng không hề bị cháy. Gà nướng mật ong ăn kèm với cơm hoặc chấm chẩm chéo vắt chanh.
Ai cũng có thể làm món nướng nhưng gà nướng mật ong đòi hỏi người chế biến phải có nhiều kinh nghiệm hơn bởi kỹ thuật ướp gia vị và khâu nướng phết mật ong hơi cầu kỳ một chút. Tại các nhà hàng, quán nhậu ngon người ta rất chú trọng những khâu này bởi nó là khâu quyết định làm cho món ăn được ngon và đẹp mắt. Nếu muốn ăn gà nướng mật ong đúng điệu hãy đến các quán nhậu hay các quán ăn ngon để thưởng thức mà chẳng phải lu bù lo lắng vì khâu ướp gia vị, hay khi nào thì phết mật ong thêm lên da gà lúc nướng.

Gà nướng mật ong có tại Quán Kiến – 143 Nghi Tàm – Tây Hồ - Hà Nội. Gà dùng chế biến là gà chạy bộ ở Ba Vì. Với những nguyên liệu tuyển chọn và đảm bảo chất lượng, gà nướng mật ong ở quán nhậu Kiến luôn được đem tới sự hài lòng đến với quý khách!

Quán Kiến – 143 Nghi Tàm – Tây Hồ - Hà Nội

www.quankien.com

hotline đặt chỗ: 097.83.999.83 (Thùy Anh)

Bạn có thể gọi Gà nướng mật ong  về nhà theo số order online của chúng tôi: 0912.969.497 hoặc04.6.291.0747

Lẩu Cá Giòn

Có lẽ sẽ không gì tuyệt hơn là vào dịp cuối tuần được xả stress với mấy người bạn cùng tụ tập hàn huyên bên nồi Lẩu Cá Giònnghi ngút khói, được thưởng thức miếng thịt cá giòn giòn tan trong miệng, vị ngon ngọt của xương và đậm đà của các gia vị bạn nhỉ? Vậy còn chần chờ gì nữa, cuối tuần này bạn hãy vào bếp để trổ tài với món Lẩu Cá Giòn và gọi một vài người bạn tới cùng thưởng thức nhé.

Nguyên liệu cho món này gồm có: 
Cá giòn phi lê:

Xương ống

Xốt cà chua, tương ớt

Cà chua, hành tây, hành lá, hành khô,

Các loại rau: cần tây, rau muống, Cải cúc, cần nước

Nấm sò

Gia vị: nước mắm, bột nêm, chanh

Cách chế biến:

- Cá giòn bạn thái từng lát mỏng khoảng 0.5 cm
- Các loại rau rửa sạch, ngâm muối khoảng 30’ vớt ra để ráo nước

- Chuẩn bị nước  lẩu: Đun sôi xương ống, rồi bạn chắt bỏ nước đun lần một đi, sau đó cho thêm nước để ninh xương.

- Hành khô  phi thơm  sau đó cho hành tây, cần tây, hành lá và hành khô đã phi thơm vào nồi nước dùng để cho có mùi thơm.

Tiếp đến bạn cho tương ớt, xốt cà chua, nước mắm, hạt nêm vào nêm cho vừa  ăn. Thêm chút nước cốt chanh để cho nước dùng có vị chua dịu.
-Sau đó bạn cho cà chua và hành tây (cắt miếng cau), hành lá và cần tây (cắt khúc) vào nồi nước dùng.
- Món này ăn kèm với bún và nước mắm nếu muốn ăn cay bạn có thể cho thêm vài lát ớt thái mỏng.

Tớ dám chắc là sẽ không một ai có thể từ chối một món ăn có hương vị hấp dẫn và kích thích khứu giác, vị giác  như món Lẩu Cá Giòn này đâu. Chúc các bạn ngon miệng và sẽ có ngày cuối tuần vui vẻ bên bạn bè với món lẩu này nha.

Mọi chi tiết xin liên hệ:
Quán Kiến – 143 Nghi Tàm – Tây Hồ - Hà Nội
www.quankien.com
hotline: 097.83.999.83 (Thùy Anh) hoặc 0983.430.136 (Nam)

Ngoài ra, Quán Kiến cũng có dịch vụ chuyển món về nhà. Các bạn có thể liên lạc với chúng tôi theo số hotline: 0912.969.497 hoặc 04.6.291.0747